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廈門花雕傳奇餐飲管理有限公司
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廈門花雕傳奇餐飲管理有限公司坐落于美麗鷺島的廈門,之所以命名為花雕傳奇,因為餐飲主打花雕養(yǎng)生菜品。花雕酒是屬于發(fā)酵酒中的黃酒,而“花雕雞”則是花雕酒與自養(yǎng)雞結(jié)合精心烹飪,并巧妙搭配器皿的結(jié)晶。
廈門花雕傳奇創(chuàng)始人于2010年開始走訪中國市場,挖掘傳統(tǒng)味道,費三年之久走遍大江南北,試遍各地美食,終于選擇以花雕雞為主營菜品,并于2013年*一家實體店(花雕雞)開業(yè),2014創(chuàng)辦廈門花雕傳奇餐飲管理有限公司,14年5月第二家直營店誕生,16年品牌升級為“花雕傳奇.新派中國菜”。
花雕傳奇主打的花雕養(yǎng)生菜以“三黃雞、河田雞,文昌雞,蟲草雞,狼山黑雞”以鶏為主要食材,80%的食材均來源于公司生態(tài)農(nóng)場。肉質(zhì)鮮嫩的...
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廈門花雕傳奇餐飲管理有限公司
公司地址:中國福建廈門市廈門市海滄區(qū)興港六里三號樓407
段田田
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