茶油鴨以肉嫩皮酥,養分豐富,走進我們的美食日子。挑選學習茶油鴨的技能的也隨趨猛漲。老蔡茶油鴨由20多味中草藥精心配料后再加上腌制時刻,后再放入爐中悶炸等程序肉香味美、色澤誘人的茶油鴨才是制造完結。做好的每只茶油鴨是要通過多道先后次第的,首先是收購鴨,做茶油鴨用的是商場上常見的肉鴨。再進行對肉鴨改刀,意圖是為了易入味,再后是把精心調配料包與肉鴨進行腌制,腌制是有時刻約束的,腌制好后的要清潔暴曬,最終再入爐悶炸。
再來說下做茶油鴨的爐子和用到的油,爐子可不是隨便用的,它有專門做茶油鴨的機器。這個機器在商場也可找的到的,設備有兩種供您挑選,380伏的和220伏的。老蔡茶油鴨用的是電氣兩用的設備。炸鴨用的油是天然健康的茶油,茶油我們都曉得它是個天然攝生的保健佳品。兩樣天然且一起具有攝生的食物聯系在一起,所以越來越多的人喜愛享受茶油鴨。
如果您想加盟茶油鴨,您可以隨時到天津老蔡茶油鴨總部去調查,包您學會做茶油鴨的技能,回家直接把店開!
地址:天津市河東區真理道靖江鑫園1-2-1601
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