鹵水全自動(dòng)豆腐機(jī)JM300，多功能豆腐機(jī)，小型豆腐機(jī)
北京京美華研科技發(fā)展有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售為一體的企業(yè)，本公司主營的自動(dòng)食品機(jī)械有：包子機(jī)、餃子機(jī)、面條機(jī)、豆腐/豆?jié){機(jī)、豆皮機(jī)、豆芽機(jī)、刀削面機(jī)、拉面機(jī)、饅頭機(jī)、涼皮(河粉)機(jī)、洗面筋機(jī)、玉米面條(冷面/米粉/米線)多用機(jī)、牛筋面機(jī)、土豆粉機(jī)、麻花機(jī)、拌面機(jī)、和面機(jī)、揉面機(jī)、洗菜機(jī)、切菜機(jī)、根莖菜去皮機(jī)等。
豆腐機(jī)，好運(yùn)來牌豆腐機(jī)特點(diǎn)：
1. 透明度高：現(xiàn)場制作，讓人看得清清楚楚，喝得明明白白。
2.新鮮無污染：現(xiàn)做現(xiàn)賣、無積壓、無庫存、消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){全部生產(chǎn)過程，真下喝上放心豆?jié){。
3.方便快捷：從磨漿到豆腐成品一次完成，一臺設(shè)備只需一人操作。一機(jī)多用，可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆腐腦、豆花等，從磨漿到豆?jié){成品僅需25分鐘。
4.營養(yǎng)豐富：蒸汽煮漿避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的成份和口味，味道更鮮美。
5.現(xiàn)代化：生產(chǎn)過程自動(dòng)化，生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)十分先進(jìn)，全套設(shè)備引人注目。
6. 潔凈衛(wèi)生：符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備整齊閃閃發(fā)亮。
拓展知識：彩色豆腐的制作方法
豆腐機(jī)的特性：提高菜汁的利用效率，減少用量，可以考慮菜汁的濃縮。若菜汁濃縮至1/2，每100毫升豆乳由原來需加入16毫升改為只需加入8毫升即可，產(chǎn)品的質(zhì)量跟未濃縮時(shí)相差不大。蔬菜汁要在豆?jié){基本煮好后再加入，加入后煮沸2—3分鐘即可，時(shí)間過長會(huì)使維生素變性，太短則達(dá)不到消毒滅菌的作用。煮好的豆?jié){與菜汁混合液進(jìn)入點(diǎn)漿工序時(shí)，其溫度一般在90~C一95℃，豆?jié){濃度約為8度。根據(jù)環(huán)境溫度加入適量的冷水，使豆?jié){溫度降至70C一80℃，濃度相應(yīng)地降至 7．5度左右時(shí)開始點(diǎn)漿
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