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鄭州成遠牌凍肉切塊機可直接斬切-18°C、-24°C標準冷凍雞、無骨凍肉的設備,該機設計合理,刀具高頻淬火,切口無撕裂,塊狀整齊。可直接切成塊狀或片狀,減少了緩化的時間,避免了整塊肉在緩化過程中營業成分的流失,是肉制品加工過程中比不可少的設備。該機是我公司吸取國外同類產品的先進技術,結合國內實際加工工藝研制生產。
凍肉切塊機性能優點:
△ 整機采用不銹鋼材質。
△ 每塊2.5~25kg、-4℃~-18℃的凍肉,可直接切成塊狀或片狀,是斬拌機和絞肉機的前道工序。
△ 使用該機可避免在緩化過程造成污染和營養成分流失,既保證肉的鮮度,又可省去加冰制冷工序,降低用戶的制冷費用。
△ 設有自動保護裝置。
△ 具有原料肉操作平臺,方便省力。滑道外置,不會出現污染原料的情況。
△ 采用整體焊接結構,防震、噪音低、機器穩定、性能佳。
△ 可配標準料車,不會出現切片時向外飛濺的情況。
凍肉切塊機技術參數:
型號:QK-2000型
刀架往復次數:41r/min
料道寬度:460/500mm
橫刀行程:200mm
輸出功率:5.5kw
生產量:3-5t/h
機器重量:480kg
外形尺寸:1330*770*1450mm |
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