獨(dú)特醬料鐵板魷魚(yú)技術(shù)培訓(xùn) 獨(dú)特醬料鐵板魷魚(yú)有限公司
鐵板魷魚(yú)一直是原味小吃培訓(xùn)公司*成熟的技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目。看起來(lái)紅亮誘人，吃起來(lái)香辣鮮美，愛(ài)不釋手。包括大連鐵板魷魚(yú)串和火爆鐵板魷魚(yú)須。可根據(jù)投入資金和場(chǎng)地情況選擇鐵板魷魚(yú)流動(dòng)攤位和鐵板魷魚(yú)專賣擋口兩種形式，都是賺錢不錯(cuò)的選擇。
首先，在原料上選用味道香，口感脆的專用魷魚(yú)，而且進(jìn)價(jià)比常規(guī)貨要便宜30%。
其次，在制作工藝上多了一道去腥味的處理工作，使魷魚(yú)烤制時(shí)散發(fā)出自然的香味。
再者，就是在烤制培訓(xùn)時(shí)，多種方法同時(shí)演練，可根據(jù)實(shí)際需要任意選擇。
*后，就是鐵板魷魚(yú)的醬料由公司獨(dú)家研制，味道香辣，鮮味悠長(zhǎng)，制作簡(jiǎn)便，還可長(zhǎng)期存放。
1鐵板魷魚(yú)的發(fā)展歷史和經(jīng)營(yíng)模式
2鐵板魷魚(yú)的設(shè)備和用具介紹
3鐵板魷魚(yú)的原料選購(gòu)與預(yù)處理
4鐵板魷魚(yú)的切片方法
5鐵板魷魚(yú)的穿串方法
6鐵板魷魚(yú)的秘制辣椒醬制作 7鐵板魷魚(yú)的烤制過(guò)程
8鐵板魷魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)銷售
9調(diào)料的購(gòu)買知識(shí)
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