原味小吃八哥酸辣粉口味_原味小吃八哥酸辣粉運營
八哥酸辣粉素有“天下*一粉”之稱的酸辣粉,以其口味獨特的優勢長期以來一直在全國各大城市銷售異常火爆,更是創下在重慶解放碑日平均銷售過8000碗的成績。原味學員香港李生日銷售量達到16000多碗的世界酸辣粉日銷售量的記錄。
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原味小吃餐飲培訓公司的八哥酸辣粉技術,正是在深圳東門八哥酸辣粉的基礎上根據自己多年做酸辣粉的經驗,潛心專研、反復實驗,口味獨特,湯料鮮美。原味八哥酸辣粉有兩大基本類型的口味,一種是麻辣型,一種是清爽型,然后由這兩種系列口味演變成多種特色口味。要說最爽的肯定是麻辣口味,吃后麻味、辣味經久不散,受不了的人辣得還不禁打哆嗦,但年輕人要的就是這種感覺,我們在深圳市中心區開店時,有人邊“撲嗤撲嗤”咂舌頭,邊喊話:“再來一碗,要麻辣的!” 清爽型的,不辣,但麻味不能少,口感超爽,尤其是湯特別好喝,怕長痘痘的女生,最青睞清爽型的果仁酸辣粉,可以不放蔥,粉不吃完,但湯是要喝光的。
全套技術包括:純手工粉的制作,干粉泡制,煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、秘制果子油的制作、原材料的選用以及各種調料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到無需專用設備,也不存在原料的購買限制。只要技術學到,無須高投入便可正常開業,真正做到小投資大回報。
我們的標準的操作流程和標準的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的酸辣粉;而且面授是包教包會,直到學會為止。
同時,我們還免費為您配備店面選址方案、店面裝修方案、員工管理方案等。歡迎您聯系咨詢!
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