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供應商丘食品添加劑【坤利食品添加劑】

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公　司：鄭州坤利食品添加劑有限公司

發布時間：2015年01月26日

有效期：2015年07月25日

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劉經理先生 (經理)

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詳細說明

食品添加劑解讀
　　專家支持：國家食品質檢中心（上海）高工顧宇翔
　　葉酸
　　葉酸化學名蝶酰谷氨酸，呈淡橙黃色結晶或薄片，約250℃變暗，溶于熱的稀鹽酸，略溶于乙酸，微溶于甲醇，不溶于乙醇、丁醇、醚、丙酮、氯仿和苯。
　　葉酸在空氣中穩定，但受紫外光照射即分解失去活力。其在酸性溶液中對熱不穩定，在中性和堿性環境中十分穩定，100℃下受熱1小時也不會被破壞。
　　葉酸天然廣泛存在于動植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。
　　葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質，是機體細胞生長和繁殖所必需的物質，也是胎兒生長發育不可缺少的營養素。

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