國之瑰寶建窯瓷器
中國是瓷器的故鄉，瓷器是漢族勞動人民的一個重要的創造。早在4000多年前，我國就有青瓷產品，遠比歐洲早上1000多年。在英文中“瓷器（china）”與中國（China）同為一詞。可見瓷器是中國人的驕傲。我國古代的茶具歷史悠久，早期茶的飲用相對粗放，因此茶具也以陶制為主，并存在著一器多用的現象，漸漸地隨著飲茶風俗進一步精致化，到了唐代開始出現上釉瓷器專用茶具。
黑瓷，即稱黑釉瓷。在晚唐五代時期，建窯僅是一個生產青釉器和醬釉器的普通窯場，后改燒釉面無斑紋的黑釉茶盞，為建盞的誕生奠定了基礎。從青釉→醬釉→普通黑釉→建盞釉，這個過程是漸進的，其顯著特點是，坯與釉的氧化鐵含量越來越高，釉層越來越厚，使燒制工藝難度加大，生產成本提高。宋人飲茶較之唐人更加細膩和精致，并且更講究藝術化，點茶和斗茶是他們生活的重要內容，于是宋代的茶具又有了新的面貌。對于茶飲的神往則直接刺激了茶具的生產，全國各地的窯場林立，生產的茶具數量驚人。建窯出產的黑釉茶盞因在朝野上下極盛斗茶之風的茶具競賽中，以其造型奇特、胎體厚重、釉色美麗、黑白分明、瑰麗悅目的特質而獨艷群芳。
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