此次【世界名廚】邀請到了來自于法國米其林三星主廚*甜點大師Bruno，Bruno大師針對各位美食愛好者即開設(shè)“法國米其林三星主廚甜點班”課程。此次課程相信定會讓你熱血澎湃!因為Bruno大師將向大家“敞開”心扉傾囊相授，帶來蛋糕培訓(xùn)、甜點培訓(xùn)、面包培訓(xùn)等經(jīng)典法式西點培訓(xùn)課程。
*一天 蛋糕類
費南雪;可麗露;檸檬蛋糕;芝士蛋糕;巧克力熔巖;巧克力大理石;
第二天 點心類
蛋白霜;核桃蛋糕;香蕉蛋糕;勺子餅干;蜜桔瓦片盒;雙色巧克力蛋糕
第三天 甜品類
可麗餅;漂浮之島;法式泡芙;巧克力慕斯;阿爾薩斯派
第四天 面包類
佛卡夏面包;傳統(tǒng)軟面包;布里歐吐司;麩皮面包
第五天 面包類
黑麥面包;維也納面包;法式鄉(xiāng)村面包;特別面包;迷你面包
近年來，Bruno大師以自己的實力和魄力打造出與時俱進(jìn)的美食文化，以精湛的技術(shù)締造著融入世界品牌的傳奇。不得不說，這次課程匯集了多種技術(shù)!另有更勁爆的消息：1月28日前報名者，學(xué)費優(yōu)惠1000元!蜂擁而至的場面即將上演!相信你是*幸運的那位!
【產(chǎn)品優(yōu)勢】
1、課程內(nèi)容豐富，涉及蛋糕、西點、甜點等各方面，保證你這一次所學(xué)終生受用;
2、產(chǎn)品全部來自法國米其林三星餐廳，所學(xué)知識均與國際接軌，產(chǎn)品保證10年內(nèi)不會過時;
3、提升店面檔次和信賴感，增加盈利收入，顧客忠誠度更高;
入學(xué)要求及上課時間
【培訓(xùn)時間】：2015年02月02日-02月6日;
【上課地點】：江蘇省蘇州市吳中區(qū)蠡昂路145-5號(王森國際咖啡西點西餐學(xué)院);
【培訓(xùn)人數(shù)】：限15人(名額有限，報滿即止);
【主廚名稱】：Bruno Andre;
【主廚國籍】：法國;
【主廚語言】：全程中文翻譯;
總課時及學(xué)費
課 時：5天;2015年2月2號開課;
授課模式：小班教學(xué);
學(xué)習(xí)方式：小班精品教學(xué);
就業(yè)保障
技術(shù)優(yōu)秀的學(xué)員，學(xué)校可以推薦高薪職位;薪資在3500-8000元，包食宿及福利。 |
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