雞樅菌系野生食用菌之王,其肉質(zhì)肥厚,質(zhì)細絲白,脆嫩爽口,清香鮮美,營養(yǎng)豐富,尤其蛋白質(zhì)的含量較高,蛋白質(zhì)中含有20多種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。中國歷代都稱贊雞樅菌美不絕口,營養(yǎng)豐富。
雞樅具有較高的藥用價值,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),雞樅中含有糖尿病的有效成分,對降低血糖有明顯的效果。
雞樅油是云南的一道非常有名的小吃,它是把新鮮的雞樅菌洗干凈后,手撕成小條,然后加入花椒、干辣椒到大鍋的油里面炸,把雞樅里面的水分榨干之后就制作完成了,雞樅油可以用來做調(diào)味料,也可以當(dāng)做一道菜來吃,口感干香有嚼頭。
食用方法:開袋即食(可配面條、米線、米飯等食用)
云南籌勝商貿(mào)有限公司成立于2014年12月1日,致力于推廣銷售云南優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn),是一家專業(yè)從事園林工程苗木銷售、農(nóng)副產(chǎn)品銷售的多元化綜合性企業(yè),公司主要銷售產(chǎn)品為:丘北達平辣椒、鮮花餅、三七、日化用品、保健品以及云南優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)品,產(chǎn)品均有自主產(chǎn)權(quán)及部分產(chǎn)品具備全國一級代理級別,實力雄厚。目前在云南彌勒、呈貢有鮮花基地300畝,苗木基地3000畝,云南地區(qū)市場開拓日趨成熟,目前公司將著手前往省外及東南亞市場發(fā)展。公司本著“用戶*一,信譽至上”的宗旨,以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)、高信譽以及完善的售前、售中、售后服務(wù)來經(jīng)營。
丘北縣達平食品有限責(zé)任公司的辣椒基地先后通過了云南省出入境檢驗檢疫局出口基地認(rèn)證;公司的調(diào)味料、醬腌菜等獲得了國家工業(yè)生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品是國家綠色食品、云南省名牌農(nóng)產(chǎn)品。質(zhì)量管理體系通過ISO9001和ISO22000認(rèn)證,其中,“達平”商標(biāo)已獲得云南省著名商標(biāo)認(rèn)證。公司創(chuàng)始人劉達平先后當(dāng)選文山州首屆十大杰出青年、云南省勞動模范、全國勞動模范、中國西部之星,是云南省創(chuàng)業(yè)明星,有“辣椒大王”之稱。 |
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