洞庭胡柚產(chǎn)自湖南洞庭之畔,魚米之鄉(xiāng)——岳陽西塘鎮(zhèn),胡柚果實美觀,呈梨形,圓球形或扁球形,色澤金黃。單果重300克左右,皮厚約0.6cm;營養(yǎng)價值高,可溶性固形物11-13.2%,富含多種維生素和人體所需的16種氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素;鮮爽可口,其內(nèi)質(zhì)飽滿,脆嫩多汁,酸甜適度;純天然保健食品,具有清涼祛火,鎮(zhèn)咳化痰,降低血糖,潤喉醒酒,養(yǎng)顏益壽等諸多藥理功效,是老少皆宜的集營養(yǎng)、美容、延年益壽于一體的保健佳品;且耐儲藏,耐低溫,深受消費者親睞。
常山胡柚是涼性水果,中間白色的衣略苦味是正常的哦。
常山胡柚全身都是寶,胡柚皮可以煎水喝驅(qū)寒預(yù)防感冒對咳嗽也有幫助,胡柚皮還可以去除冰箱里的異味,清新空氣~~
較你如何簡單做柚子茶
一、材料:
1、胡柚就要2-3個
2、冰糖100克;
3、蜂蜜300克;
4、清水200ML;
二、
1,用溫熱水浸泡胡柚,這樣可以使胡柚皮的毛孔張開,有利于清潔。
2,胡柚去除果肉。胡柚中白色的莖有點苦的,盡可能的去除白莖。用刮刀削柚子皮,薄層就可!
3,削下的柚子皮片清洗干凈切細絲
4,適量冰糖,加少量水,小火煮熔化。
5,冰糖全部溶化,煮沸后加入果肉和果皮。中小火燉。柚子放入鍋中,中小火煮至粘稠,質(zhì)感略透明即可,離火冷卻;柚子茶看上去發(fā)亮(煮時不加蓋)。
6,一直要燉到粘稠,并且果肉變透明了。盛起來冷卻,加入蜂蜜拌勻。
*好完成的柚子茶用密封玻璃瓶保存并放入冰箱冷藏。2天后即可食用,用時加溫水稀釋即可。
柚子茶又暖和又滋潤,柚子茶還可去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳。 |
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