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奶茶加盟-港式奶茶加盟-選卡洛奇不會錯(cuò)

奶茶加盟-港式奶茶加盟-選卡洛奇不會錯(cuò)_云南禾甜餐飲管理有限公司_奶茶加盟-港式奶茶加盟-選卡洛奇不會錯(cuò)

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公　司：云南禾甜餐飲管理有限公司

發(fā)布時(shí)間：2015年01月30日

有效期：2015年08月01日

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詳細(xì)說明

奶茶加盟-港式奶茶加盟-選卡洛奇不會錯(cuò)
卡洛奇kaloch是貴州禾甜餐飲管理有限公司旗下的港式飲品品牌，源自香港，選料精良考究、品質(zhì)上乘，并大膽將傳統(tǒng)工藝同現(xiàn)代創(chuàng)作手法相融合，展現(xiàn)純正地道又獨(dú)具特色的新一代香港風(fēng)味。

卡洛奇kaloch源自香港，選料精良考究、品質(zhì)上乘，并大膽將傳統(tǒng)工藝同現(xiàn)代創(chuàng)作手法相融合，展現(xiàn)純正地道又獨(dú)具特色的新一代香港風(fēng)味。

香港是全球*大的自由港之一，中西文化在這里不斷的碰撞、交融，形成了自己獨(dú)特的飲食文化，作為全球知名的港口及貿(mào)易中心，香港具有天然的地理優(yōu)勢。

卡洛奇kaloch挑選世界知名品牌原料供應(yīng)商合作，從而從食材源頭保證出品品質(zhì)的穩(wěn)定性和上佳口感！

香港也是將中國傳統(tǒng)文化特別是飲食文化保存較好的城市之一，卡洛奇kaloch研發(fā)團(tuán)隊(duì)遍尋香港民間美食的傳人，本著將港式飲品傳統(tǒng)精湛的制作工藝傳承和發(fā)揚(yáng)的目標(biāo)，對眾多經(jīng)典港飲的工藝流程加以標(biāo)準(zhǔn)化，并在每次的制作過程中都嚴(yán)格遵守，也只有以如此誠意，方能保證奉獻(xiàn)給顧客的每一杯飲品都是地道純正的香港滋味！

卡洛奇kaloch對港式傳統(tǒng)制作工藝的嚴(yán)格要求，從一杯招牌港式奶茶的制作即可見一斑：卡洛奇kaloch制作港式奶茶的原料，乃是嚴(yán)格選用兩種上等原葉按經(jīng)典配比混合制作的拼配茶，泡好后需以特殊的拉茶工藝將茶湯與煉乳相混合，拉茶時(shí)將二者以距離約1米的距離反復(fù)沖撞，且次數(shù)不得少于7次，在此過程中，牛乳顆粒因受到反復(fù)倒拉、撞擊而破碎，形成乳化狀態(tài)，使其既能與茶湯有機(jī)結(jié)合，又能使茶香和奶香獲得充分的發(fā)揮，如此的嚴(yán)苛要求，方得以調(diào)制出一杯正宗好味的港式奶茶。

以健康的理念為導(dǎo)向，堅(jiān)持高規(guī)格的研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，以每年高達(dá)30款、約50%的新品開發(fā)速度，不斷研制出世界級的美味飲品與小吃、為卡洛奇kaloch的產(chǎn)品線注入源源不斷的活力。

卡洛奇kaloch對于產(chǎn)品的衛(wèi)生也有著極高的要求，所有的工作人員在調(diào)配飲品時(shí)必須全程佩戴口罩及衛(wèi)生手套，每一杯均獨(dú)立制作，新鮮看得到！

奶茶加盟小吃培訓(xùn)公司地址：云南省昆明市官渡區(qū)世紀(jì)城傲春苑5棟1單元3A（金源大道旁吉祥西路傲春苑2號南門）

卡洛奇kaloch奶茶加盟公司總部：貴州省貴陽市觀山湖區(qū)世紀(jì)城龍禧苑7棟1502室（龍泉苑街建設(shè)銀行對面）

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