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供應(yīng)特色湘菜_花菇無(wú)黃蛋

供應(yīng)特色湘菜_花菇無(wú)黃蛋_湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司_供應(yīng)特色湘菜_花菇無(wú)黃蛋

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公　司：湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司

發(fā)布時(shí)間：2015年01月16日

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特色湘菜_花菇無(wú)黃蛋

據(jù)湖南湘西部落_特色湘菜了解“花菇無(wú)黃蛋”是長(zhǎng)沙的傳統(tǒng)名菜，早在本世紀(jì)30年代即聞名遐邇�；ü綗o(wú)黃蛋制作的關(guān)鍵在于掌握火候，既要蒸熟，又不能讓蛋清流出，破壞造型。蔡海云制作的無(wú)黃蛋，蛋面光滑不破，質(zhì)地異常鮮嫩。顧客吃到這種沒(méi)有蛋黃的雞蛋，往往驚嘆不已。

此文獻(xiàn)由湘菜連鎖加盟品牌“湘西部落”提供。
湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司

地址：湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)桐梓坡路290

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