供應西式快餐培訓,油炸小吃技術培訓學校,據《京華時報》報道:2008金融危機,全球經濟萎縮,絕大部分行業呈負增長,而美式快餐卻一枝獨秀逆勢上揚,中國的麥當勞、肯德基同比增長高達38%!
你看得到:每天麥當勞、肯德基里總是人氣高漲,人滿為患,一桌難求;
你看得到:每到就餐時間,無論早中晚,快餐廳的人氣總是*旺的,甚至是非就餐時間,快餐廳也因其良好的環境,成為人們休息、小聚、談天的好去處。
炸雞漢堡培訓內容 :
炸雞系列:香辣雞腿 香辣雞翅 麻辣雞翅 無骨雞柳 上校雞塊 勁爆雞米花等。
漢堡系列:雞腿漢堡 牛肉漢堡 豬肉漢堡 火腿漢堡 雪魚漢堡 板燒雞腿漢堡等。
西式炸點:薯條 香辣肉串 骨肉相連 香炸熱狗 美式炸香蕉 洋蔥圈等。
培訓課程安排
1、炸雞漢堡等發展史。
2、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識;炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。
3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4、千島醬等各種風味醬的做法。
5、各種調味粉的配方。
6、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
7、各種漢堡、千島熱狗、三明治的制作方法及工藝流程;西式炸點的制作及工藝流程。
8、復習制作技術,獨立完成產品的制作;反復實踐操作,熟練操作流程。
9、炸雞粉等原料的保養及機器設備的維護。
10、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
成都小吃受到廣大消費者喜愛 。來到成都的朋友*津津樂道的就是美食小吃。他們經常會問:“到底什么樣的東西*能體現成都小吃的美味?吃什么樣的小吃才不辜負成都之旅。”成都的小吃以麻辣鮮香著稱,麻辣的美食加上誘人的色澤,讓很多游客都流連忘返。成都小吃以其獨特的口感和味道,精良的制作工藝,優質的產品品質,受到了大眾喜愛,成為人們休閑生活中的*佳美食
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