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添加違規品,既會對消費者造成身體的傷害,也給整個行業造成了不好的影響,貼上了不好的標簽,從而阻礙著行業的健康發展,必須制止和打擊違規添加的行為,可以從企業和政府兩方面入手。
對于企業,必須嚴格自律,以質量作為企業發展和生存的基準線。嚴格按照核準生產工藝和配方組織生產,按照標準規定限量使用食品添加劑,切實加強產品質量管理,進行保健食品安全危害分析并采取相應的預防措施,確保產品質量安全。
對于政府相關部門,必須嚴厲監督和打擊不法添加行為。應當加大對違法添加行為的查處力度,重點加強對易發生違法添加行為的品種的監督抽驗。加強對委托生產保健食品行為的檢查,重點檢查生產企業所用原料、生產工藝以及標簽標識、說明書是否與批準的內容一致。并且進一步完善檢驗檢測手段,加強檢測機構建設,此外,還應做好對消費者的宣傳和教育,讓消費者理性看待保健食品的功效和作用,從而理性消費和購買。
尚普咨詢在《2013-2017年中國營養、保健食品制造市場分析及投資前景研究報告》中提到:保健食品行業有著廣闊的發展前景,但是存在的違規添加現象嚴重阻礙著行業的健康發展,企業應當自律,嚴格按照國家規定生產經營,相關部門應當加大監督和執法力度,共同促進行業的健康發展。
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