春節(jié)來(lái)臨,無(wú)論是親人團(tuán)聚還是走親訪友,亦或單位發(fā)放員工福利禮品,五谷雜糧都必不可少,什么人吃什么雜糧,那么,該如何挑選雜糧呢?小編告訴你。
五谷雜糧,綠色大米,節(jié)日禮品團(tuán)購(gòu)
兒童:每天一碗小米粥。小米含有其他粗糧中沒(méi)有的胡蘿卜素和B族維生素,有利于加強(qiáng)兒童的消化功能。小米中的營(yíng)養(yǎng)非常容易被人體吸收,因此被稱為“保健米”,特別適合消化功能較弱的兒童食用。
老人:大米飯中加點(diǎn)糙米。大米雖可提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量,但是糙米中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是粗纖維含量比白米要高得多,有助于胃腸蠕動(dòng),可以緩解胃痛、便秘等消化系統(tǒng)疾病。此外,糙米能降低膽固醇和甘油三酯,預(yù)防心腦血管疾病和癌癥。因此,老年人蒸綠色大米飯時(shí)不妨加點(diǎn)糙米。
女性:薏米養(yǎng)顏,糯米溫補(bǔ)。《本草綱目》記載,薏米可“健脾益胃、補(bǔ)肺清熱、養(yǎng)顏駐容、輕身延年”。薏米富含的維E、B族維生素有淡斑美白的養(yǎng)顏功效。此外,薏米還有助于控制體重。因?yàn)檗裁资俏骞戎泻攀忱w維最多的,低脂低熱。
男性:多吃黑米最補(bǔ)腎。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)肝明目的功效。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米,常吃可以保護(hù)心血管,是種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
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