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公 司: 新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓(xùn)中心
發(fā)布時(shí)間:2015年10月20日
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李老師 先生 (經(jīng)理)
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牛肉粉面的起源:牛肉粉面起源于唐代回族,由于它供需繁雜,用料考究,一直沒(méi)有成為大眾食品。到了清朝初年,蘭州才有*一家牛肉館。牛肉面用蓬灰堿和面,然后根據(jù)食客的喜好。面條可扁可圓,有粗有細(xì)。經(jīng)營(yíng)和培訓(xùn)牛肉面常見(jiàn)的有湖南牛肉粉面、武漢牛肉粉面等等;從味道口感可分為:麻辣香型、清香型、濃香型等。
我培訓(xùn)中心所傳授的牛肉粉面,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)和口味還有大眾要求的原則,引進(jìn)了較為先進(jìn)的工藝和配方配料,研制出了一套獨(dú)特的粉面做法,相對(duì)其它形式的牛肉粉面有其獨(dú)特的味道。
宮廷面食培訓(xùn)項(xiàng)目:蘭州拉面 河南燴面 老北京炸醬面 四川擔(dān)擔(dān)面 山西刀削面 安微板面 一根面 茄汁面 朝鮮面 香辣面 粉漿面 蕎麥面 紅燒面 牧野麻骨面等等
地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路南橋派出所南鄰餐飲小吃培訓(xùn)
聯(lián)系人:李老師
在線QQ:958655215
致富熱線:13839082562 0373-5820867
乘車路線:1、新鄉(xiāng)火車站乘3路、186路、188路到新建街下車,向南50米路西即到。
2、新鄉(xiāng)汽車東站乘44路冷庫(kù)站下車即到。


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