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供應高活力木瓜蛋白酶 供應高活力木瓜蛋白酶_鄭州大田化工產品有限公司_供應高活力木瓜蛋白酶

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公 司: 鄭州大田化工產品有限公司
發布時間:2014年12月31日
有 效 期:2015年06月29日
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公 司:鄭州大田化工產品有限公司

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詳細說明

    供應高活力木瓜蛋白酶
類別:木瓜蛋白酶
型號:優質品
品牌:國產
酶活力:80萬
酶活力保存率:99(%)
砷含量:0(%)
有效物質含量:99(%)
重金屬:0(%)
產品規格:1*20
別名:番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶
木瓜蛋白酶papain屬巰基蛋白酶,具有較寬的底物特異性,作用于蛋白質中L-精氨酸、L-賴氨酸、甘氨酸和L-瓜氨酸殘基羧基參與形成的肽鍵。此酶屬內肽酶,能切開全蛋蛋白質分子內部肽鏈—CO—NH—生成分子量較小的多肽類。 存在于木瓜胚乳中的蛋白酶。EC3.4.22.2。作為植物來源的蛋白酶來說,此酶研究進展的最快。此酶主要是以內肽酶的形態起作用。活性的產生,而半胱氨酸殘基是不可缺少的,所以是硫基蛋白酶的一種,底物的特異性不太嚴格,分子量為23400,氨基酸殘基數212。
木瓜蛋白酶是一種在酸性、中性、堿性環境下均能分解蛋白質的蛋白酶。它的外觀為白色至淺黃色的粉末,微有吸濕性。


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