烤爐是以形成熱空氣來烘烤烹調食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結構。烤爐又稱烘爐、烤箱、焗爐，以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。 以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐（匹薩烤爐）也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。傳統烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱。現代烤爐則有多功能，使用分別為電熱或天然氣，烤爐分單層、雙層和三層型式，各層獨立控制，可同時使用，也可單層單烘爐分單層、雙層和三層型式，各層獨立控制，一般都有自動恒溫系統。
接下來披薩烤爐廠家，為廣大用戶講述我司水晶燒烤爐的亮點：
*一：
水晶燒烤爐由天然水晶熔煉而成，高溫狀態穩定，耐溫1800度。無毒無害，完全環保，符合人們對自然環保的追求。
第二：
水晶燒烤爐灶能保持溫度恒定，受熱均勻，更適合客戶自己掌握燒烤火候，烤出的肉更鮮美。
第三：
水晶燒烤爐灶清洗方便，燒烤時不沾任何難洗的雜質，用水沖洗即可，一分鐘就可以。
第四：
水晶燒烤爐（比薩烤爐）的材料水晶在高溫下產生遠紅外線，能消除肉類的異味，殺死有害菌，但對人體有益。
第五：
水晶燒烤爐比較節省燃氣，燒烤盤能積存大量的熱量，在5分鐘后即可關小火，水晶燒烤盤溫度恒定，仍然可以用來燒烤食物。
第六：
水晶燒烤爐外形美觀，可以看到水晶爐灶下的紅紅的火焰，顧客更容易掌握，更加激發食欲，有賣點。
第七：
水晶燒烤爐使用壽命長，只要保護得當，一輩子不成問題。
第八：
水晶燒烤爐移動性強，有專門的推動式滑輪，即可成為專業韓式燒烤工具，也可用于大包間或者戶外燒烤。
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