禮品清單：
精選牛肉片 2盒 精品牛蹄筋 500g
精選牛肉塊 500g 精選上腦肉 500g
一、我們的優勢
1、品牌優勢：
依托“福成”－－中國牛肉*一品牌，在其成功運營模式下發展，著力打造“千店一面”的品牌效應，樹立個性化的品牌形象，形成強有力的品牌優勢。
2、配送優勢：
公司擁有完善的物流配送體系，確保向各銷售渠道快捷、安全地配送主輔料，確保產品的及時供應。
二、牛肉的營養價值：
現代醫學表明，高品質牛肉中含有較高的蛋白質、維生素B1、B2及鈣、鐵、鋅等對人體十分有益的微量元素，并且還含有肽類、黃嘌呤、牛磺酸、乳糖、糖原等，故營養價值極高，經常食用可補脾胃、益氣血、強筋壯骨、增強人體免疫力；由于其還富含單不飽和脂肪酸，可很好地控制人體對膽固醇的攝入，因此還可起到調節血脂、預防動脈硬化的作用；其低脂肪、高營養的特性還可使人們保持健美的體形。
三、燉牛肉小竅門：
(1) 牛肉肉質老，不易燉爛。若在燉牛肉時加入用紗布包裹的茶葉（要先用開水沏開茶葉，去掉茶汁）同燒，肉就能很快燉熟燉爛，且牛肉的醇香味一點也不會改變。
(2) 燉牛肉時不要用旺火，火勢一急，肉便緊縮在一起，如在燉肉時放少許山楂或幾片蘿卜，肉可很快燉得酥爛。鹽要放得遲一些，否則肉不易爛。燉肉的過程中不要加水，否則蛋白質受冷驟凝，使肉或骨中的營養成分不易滲出。
(3) 肉類菜肴味道之所以鮮美，是因為肉中具有呈鮮味物質，如：谷氨酸、酰胺、肌苷酸等。在燉肉時，如果想使湯味鮮美，應把肉放入冷水中用文火慢煮，因為冷水煮肉可使肉中呈鮮物質更多地滲入到湯中，所以湯味鮮美，但肉味差些。如果想使肉味鮮美，應把肉放在熱水里煮。肉遇熱以后，表面蛋白質立刻凝固，這樣呈鮮物質滲入湯中就少得多了，故而肉味更鮮美些。 |
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