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供應乙基麥芽酚 供應乙基麥芽酚_濟南德美生物技術有限公司_供應乙基麥芽酚

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公 司: 濟南德美生物技術有限公司
發布時間:2024年09月21日
有 效 期:2025年03月23日
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公 司:濟南德美生物技術有限公司

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詳細說明

    乙基麥芽酚
一、 產品介紹
乙基麥芽酚作為食品增香劑,傳統用于甜味食品增香增甜,目前在烘烤食品、乳類食品、肉類食品、飲料等行業廣泛應用。
二、 作用效果
增香、增甜、去除雜味、風味乳化等。
三、 適用范圍及添加量

類別 名稱 添加量
烘烤食品
餅干、莎琪瑪
糖果、巧克力
面包、蛋糕 0.8-1‰
1.2-1.5‰
0.8-1.2‰
乳類食品 奶油餅、奶油可可餅
冰淇淋、酸奶 1-1.2‰
0.008-0.012‰
飲料 啤酒、果香型碳酸飲料
汽水粉
罐或瓶裝汽水 0.03-0.05‰
0.008-0.06‰
0.03-0.08‰
0.02-0.08‰
肉類食品 火腿腸、午餐肉 0.05-0.08‰
其他 煙卷等 0.02-0.6‰
四、性質
外 觀: 白色粉末狀、針狀或粒狀結晶
香 氣: 具有水果樣焦甜香氣,無雜氣
溶解性: 完全溶解于水
五、包裝規格
1kg/袋(鋁箔袋),20kg/紙箱。
六、運輸與貯存
在運輸過程中應避免日光曝曬和雨淋,倉庫應保持清潔、陰涼、干燥。保質期一年。


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