紅曲米有哪些功效，能做什么呢？紅曲米誠招加盟代理商，     別名：赤曲（《摘元方》），紅米（《藥材資料匯編》），福曲（《上海市飲片炮制規范》）紅曲
性狀：為不規則形的顆粒，狀如碎米；外表棕紅色，質脆，斷面粉紅色，微有酸氣，味淡，以紅透質酥，陳久為佳。
資源分布：分布于河北、江西、浙江、臺灣、福建、廣東等地。
炮制：篩凈灰屑，揀去雜質。紅曲炭：將凈紅曲微炒，使外部呈黑色，內部呈老黃色為度，噴淋清水，冷卻。
來源：為曲霉科真菌紫色紅曲霉寄生在粳米上而成的紅曲米。[1]
功能主治：活血化瘀；健脾消食。主飲食積滯；脘腹脹滿；赤白下痢；產后惡露不盡；跌打損傷。
     ⒈在烹飪中，紅曲米的應用較為廣泛，可用于燒菜染色，如江蘇名菜櫻桃肉、無錫排骨的制作；
⒉可用于燒臘、醬鹵食品，如廣東叉燒和某些鹵水的制作；
⒊可用于紅腸一類的灌腸上色，以及配制糖醋、西汁等復合味時調色；
⒋粥飯、面食、腐乳、糕點、糖果、蜜餞等在制作中也經常用到紅曲米。
春雷雜糧時刻關注您的健康，是您放心的選擇！常年批發零售紅曲米，誠招代理加盟商。
聯系電話0534—2792128   18266198855  |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 電工電氣 >> 絕緣材料 >> 供應紅曲米有哪些功效，能做什么呢？
聯系信息