到底什么才是“毛瓷”?
所有人對毛瓷的共識是“毛澤東專用瓷”的簡稱，但對“毛瓷”的具體界定卻存在著分歧，即便是在毛瓷藏家中也分為醴陵派和景德鎮派。胡懷銀認為從原始文獻和官方館藏記錄來講，毛澤東專用瓷有醴陵和景德鎮兩個產地，但以醴陵產釉下五彩瓷為主。在藏瓷網總編黃志看來，毛瓷一定要包含“專用瓷”和“日用瓷” 兩個關鍵點，所以毛瓷只指景德鎮1975年燒造的“7501”瓷。被稱為“毛瓷羅”的藏家羅玉其則認為毛瓷特指1974年湖南醴陵為毛澤東燒制的82歲誕辰賀禮瓷和景德鎮7501瓷。
從文獻記載和館藏記錄來看，湖南醴陵和江西景德鎮都曾為毛澤東燒制過專用生活用瓷。湖南醴陵從1956年開始成立瓷業公司之后，便一直負責燒制國家用瓷，這其中很重要的一部分便是毛主席專用瓷，根據記錄，一直到1974年，醴陵16年間為毛主席創燒專用瓷共1555件。代表性作品包括1958的勝利杯、1971年的釉下彩瓷餐具和煙灰、1973年帶蓋魚盤，以及1974年為慶賀毛澤東82歲壽辰燒制的雙面釉下薄胎五彩花卉碗。根據毛澤東的生活秘書吳連登回憶，從1958年開始，毛澤東生活中一直使用醴陵瓷，直到生命的*后。
景德鎮生產毛瓷是在醴陵之后，1975年春，中共中央辦公室主任汪東興向設在江西景德鎮的輕工業部陶瓷工業科學研究所下達了一項指示，要秘密為毛主席燒制一套專用瓷器來代替醴陵毛瓷，這項工程當時被中央視為1975年的頭號政治任務，工程代號為“7501”。由于“7501瓷”燒造成功已是1976年初，毛澤東生命的*后一年。由于身體原因，沒有再更換日用瓷器，所以嚴格來說毛澤東并沒有使用過“7501瓷”。
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