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供應安徽板面技術的配方配料制作方法

供應安徽板面技術的配方配料制作方法_美食園小吃培訓_供應安徽板面技術的配方配料制作方法

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公　司：美食園小吃培訓

發布時間：2014年12月26日

有效期：2015年06月27日

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張朝歌先生 (經理)

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電　　話： 1383-7381077 傳　　真：手　　機： 13837381077 地　　址：中國河南新鄉市河南省新鄉市衛濱區勝利南街天鵝第一城對過郵　　編：
公司主頁：	http://msy2015.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

安徽板面一是面好，二是臊子好。選優質小麥，板面條取小麥精粉，根據一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團，反復揉搓之后，制成直徑半寸，長八寸的小面棒，再涂上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。

美食園小吃技術培訓中心專業傳授安徽牛肉板面，骨湯麻辣燙，麻辣拌，土家醬香餅，金絲餅，蔥花餅，無礬油條，安心油條，豆腐腦，五谷豆漿，雜糧煎餅，鮮肉小籠包，砂鍋土豆粉，砂鍋米線，過橋米線，熏肉卷餅，烤面筋，石頭餅，雞蛋灌餅，里脊扒餅，驢肉火燒，鍋魁，大名府油酥火燒，晉南燒餅，香酥肉餅，西施餅夾肉，白吉饃，骨湯罐罐面，擔擔面，武漢熱干面，牛肉面，八汁臭豆腐，雞汁豆腐，羊雜湯，涼皮，涼面，牛筋面，鹵煮熟食，久久鴨脖，特色燒烤，肯德炸雞，香酥炸雞，炸雞架，大陷餛飩，特色餃子，麻辣龍蝦，麻辣香鍋，啤酒鴨火鍋，小肥羊火鍋，鴛鴦火鍋，羊蝎子火鍋，狗肉火鍋，老魚頭火鍋，羊三寶火鍋，定州燜子，定州手掰腸等等近2000種小吃項目，專業的知識讓學員學到正宗的致富好項目！！

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