分析村姑娘雪蛤的保存與泡發(fā)
許多消費者購買了村姑娘雪蛤之后，由于不懂它的保存與泡發(fā)的方法，使得雪蛤受損。小編覺得真是有點暴殄天物，所以在此說說雪蛤應(yīng)該如何保存、泡發(fā)。
一、村姑娘雪蛤的保存。許多消費者買了雪蛤就忘了放冰箱，其實短期內(nèi)是可以的。在常溫狀態(tài)下，片狀雪蛤的保質(zhì)期為15-20天，聯(lián)體雪蛤的保質(zhì)期則為12-15天，此后的時間就要冷藏了，冷藏的期限為兩年。值得消費者注意的是，超出以上時間，并不意味著雪蛤變質(zhì)，只是不利于長期保存，因為判斷雪蛤是否變質(zhì)，以是否霉變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)。
二、村姑娘雪蛤的泡發(fā)。首先雪蛤的泡發(fā)應(yīng)該選取弱堿性水。然后根據(jù)溫度，常溫狀態(tài)的雪蛤泡發(fā)8-10小時；而冷凍狀態(tài)的雪蛤則泡發(fā)10-12小時。為了使泡發(fā)效果更佳，一些大塊的雪蛤，*好手工掰開再泡發(fā)。時間比較緊、希望雪蛤快速泡發(fā)的話，可以使用70-80攝氏度的弱堿性水，泡發(fā)5-6小時即可。
村姑娘雪蛤的保存與泡發(fā)的分析就到這里，希望各位消費者不要再浪費雪蛤了。 |
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