孕婦在懷孕期間體重容易增長過度,易出現巨大兒增加難產的危險性。孕婦在懷孕期間應盡量少食糖度過高的食品容易出現孕期糖尿病、慢性高血壓及妊娠高血壓等。孕婦在懷孕期間可以進食海參,海參性溫,具有補腎益精、滋陰健陽,補血潤燥、養胎利產等陰陽雙補功效。海參享有“百補之首”和“補血之神”的美譽。 那么孕婦怎么吃海參好呢?
要說孕婦怎么吃海參,先來看看海參對孕婦的好處。
孕婦及哺乳期婦女吃海參的*佳時間為:計劃懷孕前六個月,懷孕前兩個月應少量進食海參;懷孕三個月后可以每周吃海參2-3次,每次1個。孕婦早晨進食海參為*佳時間,可將海參的營養全部吸收。孕婦在懷孕期間進食海參可以獲得大量的DHA,胎兒通過在母體胎盤中吸取大量的DHA,進而促進胎兒生長發育。
孕婦怎么吃海參呢,海參蒸蛋是非常不錯的選擇。
主料:發泡好的海參2只,牛奶250克,雞蛋4個;
調料:生抽少許,香油適量,小蔥適量。
做法:
1、 將雞蛋充分打散,倒入牛奶,混合均勻;
2、 將蛋液過篩到容器中;
3、 蒙保鮮膜,放入蒸鍋大火蒸開轉小火蒸13分鐘后繼續燜約4-5分鐘;
4、 把海參放入開水中煮約10分鐘,撈出切段,小香蔥切末;
5、 蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海參、蔥花即可食用。
當然,孕婦怎么吃海參不僅僅限于這一種方法,只要有心的準媽媽們用心挖掘,還是能找到不少美味做法的。
宮品海參溫馨提示: 通過有關研究機構對100名孕婦跟蹤調查,孕婦各食用用刺參1000克,出生的嬰兒無一例弱智、缺鈣、患乙肝等現象,并且頭發亮黑、皮膚白皙、聰明伶俐。據在威海本地,孕婦自古就有吃海參的習俗。因此,海參產區有“千元海參換一個健康聰明的孩子”的說法。孕婦在產后食用海參補血,恢復元氣,復原狀態,能明顯縮短康復時間。 |
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