三亞阿妹家海鮮加工店海鮮小知識分享：三亞海鮮市場的魚我們在選擇時分為活的叫新鮮、快要死的魚次新鮮、如果死了的魚我們看時間可以定不太新鮮的程度。三亞海鮮加工可根據新鮮程度來確定烹調方法。新鮮的魚，更適于氽湯、清蒸。烹制出的菜肴，可體現肉質鮮嫩的特點。亦可以運用于軟炸、炒、燴、干煎等方法來烹制，同樣可使菜肴色澤光潤、風味佳美。次新鮮的魚，采用干燒、紅燒、紅燜、茄汁烹制為宜。不太新鮮的魚（并不是腐敗變質的魚），宜采用糖醋、焦炸等方法，通過佐料來消除異味，使食用者不易產生不愉快的感覺。
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公司名稱：三亞阿妹家海鮮加工店
QQ：29768720
聯系人：孫威
座機：0898-88252035
手機：18876657077
地址：海南省三亞市河西區新民街114號 |
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