一、手抓餅訓(xùn)練費(fèi)用:
手抓餅全部技能學(xué)費(fèi)980元,教授全部技能,學(xué)習(xí)采購原材料,選擇調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備,全部手把手操作.讓您把握最本質(zhì)的技能。
二、手抓餅訓(xùn)練項目介紹:
手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺灣,在臺灣但是地地道道的特色小吃,深受廣大群眾的期待和喜歡!新鮮出爐的手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓在場的每自己來不及等待,抓起就吃,怪不得那么多人為之喜歡。
手抓餅一向都是男女老少都十分喜歡的一種特色小吃,它香脆爽口,讓更多的人都對它停止張狂。走在大街上常常可以看到許多的門客在手抓餅店門口蜂擁而上,擠滿了一大堆子的人,進(jìn)也不是出也不是,可見其美味。
三、手抓餅學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、 香料調(diào)料的性質(zhì);
2、 拌和、捏制的進(jìn)程;
3、 搟面、醬料的調(diào)制;
4、 烤制的方法。
四、手抓餅學(xué)習(xí)方法:
學(xué)習(xí)把握各香料調(diào)料的性質(zhì),教師一對一教育,學(xué)員親自動手操作,整個學(xué)習(xí)進(jìn)程師傅在旁監(jiān)督,包教包會,不會再學(xué),學(xué)會停止。
五、手抓餅學(xué)習(xí)時間:
上午9:00-17:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時刻可自在分配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會停止,正常的學(xué)習(xí)時刻通常為3-5天學(xué)完,視自己學(xué)習(xí)才能而定。 |
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