蘋果樹腐爛病癥狀
腐爛病主要危害結果樹的枝干，尤其是主干分叉處，幼樹和苗木及果實也可受害。該病癥狀有潰瘍型和枝枯型兩類，以潰瘍型為主。
潰瘍型 多發生在主干、主枝上，發病初期病部表面為紅褐色，略隆起，呈水漬狀，病組織松軟，病皮易于剝離，內部組織呈暗紅褐色，有酒精味。有時病部流出黃褐色液體。后期病部失水干縮，下陷，硬化，呈黑褐色，邊緣開裂。表面產生許多小黑點，此即病菌的子座，內有分生孢子器和子囊殼。雨后或潮濕時，從小黑點頂端涌出黃色細小卷絲狀的飽子角，如果病斑繞枝干一周，則引起枝干枯死。
該病有潛伏侵染現象，早期病變多在皮層內隱蔽，外表無明顯癥狀，不易識別，若掀開表皮或刮去粗皮，可見形狀、大小不一的紅褐色濕潤斑點或黃褐色干斑。只有在條件適宜時，內部病變才向外擴展使外部呈現癥狀。在條件不適宜情況下，病斑停止擴展，病菌只能潛伏在皮層內，而外部無任何癥狀表現。
枝枯型 多發生在2～4年生的枝條、果臺、干枯樁等部位，在衰弱樹上發生更明顯。病部紅褐色，水漬狀，不規則形，迅速延及整個枝條，終使枝條枯死。后期病部也產生許多小黑點，遇濕溢出橘黃色孢子角。
蘋果腐爛病菌也能侵害果實，病斑紅褐色，圓形或不規則形，有黃褐色與紅褐色相間的輪紋，病斑邊緣清晰。病組織軟腐狀，略帶酒糟味。病斑在擴展時，中部常較快地形成黑色小粒點，散生或集生，有時略呈輪紋狀排列。潮濕時亦可涌出飽子角。
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