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X6廈門華南廈門廚師烹飪面點學習學校_小炒河蝦

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公　司：福建省華南職業培訓學校

發布時間：2014年11月18日

有效期：2015年05月17日

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電　　話： 0592-6026598 傳　　真：手　　機：地　　址：中國福建廈門市廈門湖里大道78號(華光站) 郵　　編：
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詳細說明

X6廈門華南廈門廚師烹飪面點學習學校_小炒河蝦
主料：河蝦300克
輔料：尖椒50克
調料：食鹽1/2茶匙，姜1小塊，料酒1/2湯匙，生抽1/2湯匙，植物油適量，胡椒粉1/2茶匙

小炒河蝦的做法：
1.小河蝦去掉頭部，全部清洗干凈瀝干水
2.加少許料酒和胡椒粉腌制片刻
3.尖椒洗干凈后切成圈，姜切成絲
4.鍋中注入植物油，熱油鍋，放入小河蝦爆炒，炒至變色外殼焦香后撈出備用（油比平時炒菜要多一些）
5.洗鍋后重新放油燒熱，放入尖椒和姜絲炒香
6.再放入炒制過的小河蝦一同翻炒
7.加鹽、生抽調味翻炒均勻即可

華南廈門烹飪培訓,廈門學面點,福建學烹飪學校,蛋糕西點培訓學校與您一同分享飲食知識。
廈門學校地址：廈門湖里大道78號(華光站)
泉州學校地址：泉州市鯉城區新華路象峰巷50號（開元寺西大門往南200米，新華路中閩百匯正對面)
福州學校地址：福州市臺江區國貨西路234號（五一路與國貨西路交叉口，汽車南站東側）
備注：需報生參加培訓的學員請到網站上報名或直接到學校現場報名
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