牛肉湯高營養(yǎng)、高蛋白、低糖、低脂肪、低膽固醇,具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨到功效,養(yǎng)生作用明顯。以優(yōu)質為原料,選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經結合傳統(tǒng)工藝久經熬制而成,保留牛肉、牛骨自身營養(yǎng)價值、加上配料包含的十幾種藥材,常喝此湯可強體壯骨延年益壽。牛肉湯湯色誘人、味足醇厚、醇鮮可口,喝多不上火,嗓不干,再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用,配合特制的單餅一起食用,更是令人回味無窮,成為風靡大江南北的特色美食,受到大眾消費者及食客的厚愛。
 
淮南牛肉湯特色餐館也受到各地投資開店、餐飲經營者的歡迎,小投資、高回報,良好的經營效益被加盟開店者看好,成為市場廣闊,收益穩(wěn)固、利潤可觀的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目。現(xiàn)在,淮南牛肉湯被山東創(chuàng)者促進會認定為優(yōu)秀推廣項目,面臨更大的發(fā)展機遇,公司將與更多的合作者協(xié)同合作、發(fā)揚優(yōu)勢,共同開發(fā)廣闊的特色美食市場,打造中式快餐業(yè)特色連鎖品牌。
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