牛肉板面歷史悠久，是源自安徽的特色小吃，后來(lái)由于其口味獨(dú)特，被迅速傳入各地。牛肉板面既是特色小吃，又是一道美味的主食，實(shí)惠加美味是地道牛肉板面的特色。牛肉板面特色小吃的口味關(guān)鍵在于那里邊的幾十種的配料，每一種料子都是經(jīng)過(guò)師傅精心選擇的，還要講究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每個(gè)階段的用火都是不同的。
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