《興業(yè)餐飲管理系統(tǒng)》餐飲收銀主界面采用人性化的圖形方式，直觀、簡單、易于使用，對員工的電腦基礎(chǔ)要求低。支持全鍵盤和全鼠標操作，開臺、點菜、結(jié)帳，一氣呵成，高速而又流暢，靈活的菜品處理及桌臺處理，極大地提高了前臺的工作效率。多種點菜方式，高效實用、搭配靈活,靈活的結(jié)帳方式、完善的促銷與打折管理。
模塊功能簡介：
前臺模塊:
包括開臺、點單、預(yù)定、賬單更改、退單、換臺、結(jié)賬、掛賬、叫回賬單；預(yù)定單打印；掛賬會員管理、并可設(shè)定會員的級別及掛賬的額度；掛賬還款；自由設(shè)定結(jié)賬時是否需要發(fā)票；結(jié)賬時提示是否打印結(jié)賬單等。
結(jié)賬模塊：
包括抹零功能；抹零方式設(shè)定（四舍五入還是全部舍去）；自主設(shè)定單品打折時商品單價是四舍五入精確到元、角還是分；結(jié)賬方式可供選擇，支持對一個賬單采取多種方式結(jié)賬等。
商品維護模塊：
包括商品導(dǎo)入和導(dǎo)出；商品打印；商品批量修改、支持強大的組合查詢和組合排序；自由限定某些商品的*低折扣；商品分類方式多樣，商品大類、商品種類、風味、統(tǒng)計種類，可以在“數(shù)據(jù)字典”中自行定制適合酒店的商品種類、風味、統(tǒng)計種類；特色商品制作；套餐管理等。
庫存管理模塊：
包括商品及某些特殊商品的庫存管理；庫存盤點；庫存賬務(wù)；庫存賬務(wù)明細等。
營業(yè)報表及分析模塊：
包括日報、月報和年度統(tǒng)計，其中每種報表都可以通過強大的組合查詢和組合排序功能而衍生出多種報表；日結(jié)明細、銷售統(tǒng)計、菜品銷售統(tǒng)計、按菜譜種類統(tǒng)計、按風味統(tǒng)計、按統(tǒng)計種類統(tǒng)計、掛賬統(tǒng)計、翻臺統(tǒng)計、服務(wù)員工作量統(tǒng)計、收銀員工作量統(tǒng)計等等，并且每一種都支持強大的組合查詢功能和強大的組合排序功能等。
打印模塊：
包括各種打印方案前臺打印、后廚分單打印、傳菜、一菜一切、一類一切等。
吧廚分單打印模塊：
包括后廚分單打印、增單退單打印、一臺后廚打印機分單及整單打印等。
系統(tǒng)設(shè)置模塊：
包括強大靈活的數(shù)據(jù)字典功能；設(shè)置出錯后恢復(fù)默認值功能；隨心設(shè)定個性化選項；臺位維護；批量修改臺位及組合查詢和組合排序；員工管理及員工權(quán)限管理；營業(yè)數(shù)據(jù)的備份、恢復(fù)和刪除等。
個性化模塊：
包括快速點單、助記符可以是拼音縮寫或者是數(shù)字；隨時查詢各種臺位的使用情況及上座率 ；支持員工的口令修改； 查詢時的條件項可自主設(shè)定；查詢?nèi)魏螘r期的賬單，使用強大的組合查詢功能進行查詢。 |
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