老話常說“油多不壞菜”。人們炒菜時,常以為油放得越多越好。近年來很多人意識到,油脂攝入過多會帶來“肥胖、三高”等一系列健康問題,于是又開始節制吃油,相信少油、無油飲食才健康。其實,“不吃、少吃、多吃脂肪會對身體造成傷害,吃錯脂肪傷害更大!
不吃、少吃、多吃都不對。現在,減肥成了流行趨勢,特別是愛美的女性以為少吃油、不吃肉就不長胖。由于脂肪是人體不可缺少的營養素,很多生理活動都需要油脂。攝取不足,會讓人精神不振、情緒不佳,長期這樣,還會出現免疫力下降、內分泌失調等問題。更糟糕的是,當攝入脂肪嚴重不足時,人體就會自身合成脂肪,讓人 “喝白開水都長肉”。特別是,有的人怕胖,有些人由于血脂、血壓高,又有心腦血管疾病,油與肉吃少了,卻吃下大量果蔬,造成營養不均衡;還有人攝入大量蛋白質與淀粉,這樣又加速了脂肪的合成,從而更易形成體內、血管內脂類囤積。誤區就在于。很多人認為膽固醇吃進去的,實際上70%以上都是人體自身合成的。吃得太素,反而會“刺激”身體合成更多的膽固醇。
針對這樣的情況,今幸膠囊健康資訊給您提出一些正確食用脂肪的建議。*一,補充歐米伽3脂肪酸(α—亞麻酸)。目前市場上常見的油,如花生油、調和油、豆油、玉米油、葵花子油、橄欖油、茶籽油,歐米伽3脂肪酸含量都很少或不含。第二,食用壓榨橄欖油、菜籽油。第三,食用壓榨工藝為主的油。
其次,油的使用方法也很重要,炒菜時*好別讓油“冒煙”了。烹飪不得當,再好的油也會變“壞”。
油并不是吃的越多越好,卻也不能像大s一樣整天吃素,吃的身體都無法滿足正常的需求。所以說,健康用油,才能擁有健康的身體。 |
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