開店必火小吃【過橋米線】哪里有教的首選石家莊【石老磨】
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過橋米線是云南滇南地區特有的漢族小吃，屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區。過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片；輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣 .
石家莊科苑職業中專學校--石老磨小吃培訓，有各種地方小吃培訓，面食培訓、餅類培訓、油炸系列、冷飲培訓、正宗鹵肉培訓、涼菜培訓、熱菜培訓、燒烤類培訓、鐵板類培訓、糕點類培訓、燒餅類培訓、蓋澆飯培訓、麻辣燙系列培訓、砂鍋類培訓、火鍋類培訓、豆漿類培訓、粥類培訓、包子系列培訓、特色早點培訓等。
“石老磨”系列產品以味道鮮美，營養健康而著稱，適合各地的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經營，*低投資幾千元就可實現創業做老板的夢想，是小本創業投資者的首選項目。2003年推出以來受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來考察學習的學員絡繹不絕，成功率在95%以上，成為中國小吃行業的一大亮點。
河北石家莊金鼎盛源食品技術有限公司
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