鄭州商用酸奶機(jī)
海藍(lán)商用酸奶機(jī)為了使您的酸成品率達(dá)到百分之百，請(qǐng)按您按照以下規(guī)則堆放奶杯：
1、別放的密密、堆的高高：
鮮奶的密度和熱水相近，為加熱載體空氣的近千倍，因此想要將鮮奶快速升溫或?qū)⑺崮炭焖俳禍兀仨毐ＷC箱內(nèi)空氣流暢。為址奶杯不可放的密堆的高高，而是要保證有足夠的空檔。本酸奶機(jī)從下而上共有四層網(wǎng)架，每層面平為370MM*450MM，每層有效高度為200MM。為使各處的牛奶盡可能同步升溫或降溫，各層的奶杯堆放高度不得超過該層的有效高度，且同一平面上杯和下杯之間，在縱向（前后）或橫向（左右）至少有兩面不要搭在一起，且左右兩排奶杯離側(cè)壁的距離應(yīng)大于3CM以上。以直徑100*65的奶杯為例：每層均可堆高3層；每層的縱向每排可堆3堆，橫向每排可放4堆。排放時(shí)須使每只奶杯左右側(cè)可空出1CM以上的空檔，供空氣流通。若底層放菌種，則器皿外形直徑不大于300MM，高度不大于180MM的器皿，以不影響通風(fēng)。2、奶杯分布盡量均勻：當(dāng)奶杯數(shù)量較少時(shí)，首先減少堆高只數(shù)。應(yīng)盡量放得均勻：水平方向左右空檔盡量一致，前后空檔盡量一樣；離門、離左右兩側(cè)壁的空檔均大一些。 |
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