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公 司: 長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
發(fā)布時(shí)間:2017年08月12日
有 效 期:2018年02月11日
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吳莎 女士 (業(yè)務(wù)經(jīng)理)
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    石鍋魚起源于湖南,學(xué)石鍋魚肯定是來(lái)湖南長(zhǎng)沙學(xué)的好,
長(zhǎng)沙紅星鵬飛學(xué)校招生負(fù)責(zé)人:吳老師
紅星鵬飛學(xué)校咨詢電話:18874116890(也是微信號(hào))
紅星鵬飛學(xué)校咨詢QQ:1875864737
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說(shuō),學(xué)一門手藝,致富整個(gè)家庭。
吳老師溫馨提示您:一份學(xué)費(fèi)可以兩人學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),各種自由優(yōu)惠套餐搭配,提供操作食材和中餐。

開家石鍋魚店,是不少人的夢(mèng)想,但是苦于沒有過(guò)硬的技術(shù),所以做出來(lái)的石鍋魚一直味道都很一般,如果你打算開家石鍋魚店,一定要選一家好的機(jī)構(gòu),因?yàn)闆]有過(guò)硬的技術(shù),你就很難做出美味的石鍋魚技術(shù)。

在中國(guó)飲食市場(chǎng),石鍋魚猶如一道閃電,掠過(guò)人們的頭頂,伴隨這道耀眼的閃光,爆發(fā)出陣陣撲鼻的清香,給消費(fèi)者帶來(lái)陣陣驚喜。那奇異的傳說(shuō)、那奇特的設(shè)備、 那獨(dú)特的技藝、那鮮美的味道,構(gòu)成石鍋魚和它的品牌,令人印象深刻,誘惑難擋,胃口大開.消費(fèi)者趨之若鶩。

紅星鵬飛學(xué)校項(xiàng)目推薦:
包點(diǎn)、西點(diǎn)、特色烤豬蹄、長(zhǎng)沙臭豆腐、燒烤、鹵粉、砂鍋粥、常德鴨霸王、酸辣粉、四川鹵菜、柳州螺螄粉、開心花甲、醬香餅、千層餅、麻辣燙、鹵肉卷、雜糧煎餅、梅干菜扣肉餅、桂林壇子雞、鴛鴦火鍋、正宗瀏陽(yáng)蒸菜、錢糧湖土鴨、香辣跳跳蛙、章魚小丸子、重慶烤魚、腸粉、關(guān)東煮、涼皮涼面、熱干面、老家肉餅、南京鴨血粉、鐵板燒、鐵板魷魚、津市牛肉粉、手抓餅、砂鍋粉、口味小龍蝦、包子、油條、鹽焗雞、湖南醬板鴨、北京烤鴨、早餐粥、珍珠奶茶、刨冰、鴨霸王,醬板鴨,臭豆腐,麻辣燙,早餐,津市牛肉粉,夜宵炒菜,特色湘菜,醬香餅,湘西泡菜,涼菜、燒麥、蒸餃、鹵龍蝦、板栗餅、脆皮玉米、黃金薯塔、蘿卜牛雜、雞公煲、石鍋魚、冒菜、鹵海鮮、秘制鹵豬腳、鐵板燒、漢堡炸雞、糯米油條、醬蘿卜皮、重慶小面、羊肉粉、炒碼粉、壽司、搖滾烤雞、瘋狂烤翅、奧爾良烤翅、快潔菜、雜醬面、泉水香豆腐、腸粉等等一系列項(xiàng)目,終身受益,自己創(chuàng)業(yè),才不會(huì)受制于人,自古道民以食為天,投資小吃行業(yè)是*被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。


培訓(xùn)內(nèi)容:識(shí)別各種石鍋魚配料,主要包括一些主配料與天然香料與各種原料的采購(gòu); 學(xué)習(xí)殺魚技巧,魚前的淹制 炒制石鍋漁專用紅油底料; 高湯的調(diào)制 ,石鍋魚兌鍋,調(diào)制石鍋專業(yè)湯底; 如何降低成本,提高利潤(rùn),成本控制與毛利核算 對(duì)于開店注意事項(xiàng)進(jìn)行免費(fèi)理論指導(dǎo)。


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