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供應酸辣粉的做法培訓

供應酸辣粉的做法培訓_長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校_供應酸辣粉的做法培訓

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公　司：長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校

發(fā)布時間：2017年08月12日

有效期：2018年02月11日

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長沙神來福酸辣粉的培訓現在只需600元，不要說因為酸辣粉是重慶就得去重慶學，酸辣粉的特點是麻和辣，酸辣粉只是發(fā)源地是重慶的，不是因為重慶的山和水而出名，換句話說，酸辣粉在哪里都能做出重慶酸辣粉的味道，因為原材料都是普通的原材料，并不是重慶特有的東西。
重慶是多種小吃的發(fā)源地，比如萬州烤魚、酸辣粉、火鍋什么的，應有盡有。而各種小吃明顯地凸現了重慶人的飲食特點：麻、辣。隨著各種美食流向全國各地，全國地區(qū)的人基本上都能吃點辣椒了，而今天我要說的就是酸辣粉，在全國，大街小巷都可以看到酸辣粉店，而酸辣粉大多晚上生意更好，特別是工業(yè)區(qū)，晚上8點以后了都還是顧客盈門。開一個重慶酸辣粉店需要的資金不多，店面也不需要很大，幾張座椅板凳，一些鍋碗瓢盆就能開張了，如果你因資金不充分又想自己創(chuàng)業(yè)，那酸辣粉就是你*好的選擇了，一碗粉的利潤有多大？這里就算算吧，我們去市面上買那種比較好的酸辣粉粉條（好的口感比較好）是5元/斤，以后買多的，價格會低些，一斤紅薯粉可以做5碗左右的酸辣粉成品，再加上配料的成本，煲湯、做配料的煤氣費，平均下來一碗的成本是1.5-2元錢，而市面上酸辣粉的賣價是4-6元，所以一碗酸辣粉的利潤就在2.5-4元，遠遠在50%以上，而一天也能賣個100-200碗的樣子，純利潤就有個千兒八百的了。如果把店面選在人流量更大點的地方的話，那生意會更好！
酸辣粉操作簡單快速，門面占地極小，也可擺攤，前期投入成本小，人人都可以做，不會存在什么資金問題。適合有志創(chuàng)業(yè)又不想投入太多資金的人，更適合待業(yè)在家，無事可做的人。

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