哪里可以學習鴨脖子技術,鴨脖培訓,鹵鴨脖配方
長沙紅星鵬飛學校招生負責人:吳老師
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打工不如自己創業,俗話說,學一門手藝,致富整個家庭。
吳老師溫馨提示您:一份學費可以兩人學習,隨到隨學,各種自由優惠套餐搭配,提供操作食材和中餐。
香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比
武漢鴨脖是武漢有名的小吃,源于武漢市漢口的精武路。武漢鴨脖是將川味鹵法改進后用在鴨脖上,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比的特點,所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃。如今,武漢鴨脖在全國各地隨處可見,并且形成一些新的流派。
1993年,鴨脖生意在武漢興起,2000年以后進入火爆期。從一開始,這個品牌就帶著濃濃的武漢味和十足的市井氣息。目前公認的武漢鴨脖發源地是漢口精武路。一條窄窄的小巷子,兩邊開滿了鴨脖子店面,成千上百根油光紅亮的鴨脖子就這么擺在攤位上,場面頗為壯觀。
哪里有鴨霸王技術培訓的地方
培訓內容 全鴨 鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨舌 鴨腸 鴨胗 鴨掌 鴨鎖骨 半邊鴨 鴨心 鴨肝 鴨架 海帶 千張 腐竹 藕片 面筋 豆油皮 蓑衣干子 千葉豆腐 牛皮干子 鹵雞蛋等。
培訓費用
包教包會,免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。提供住宿:單人單床,每個房間都有空調。
培訓課程
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
4.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
5.老師實踐操作中帶領你學習開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算.
培訓內容:
1.鴨系列加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
2.加工鴨系列所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3.培訓鴨系列鹵水的的制作及保養。
4.鴨系列鹵水的調味方法與技巧。
5.培訓鴨系列的選材及腌制處理方法。
6.鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。
7.鴨脖鹵制技巧.半成品保管技巧。
8.投資預算分析及經營管理方法。 |
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