CAS NO.：
97-67-6(采用標準：GB 13737-2008)
產品名稱：
L-蘋果酸
產品介紹：
性狀
白色結晶體或結晶狀粉末。有較強的吸濕性，易溶于水、乙醇。
化學名稱
L--羥基丁二酸
分子式
C4H6O5
結構式
式量
134.09
質量指標
（GB 13737-2008）
含量(以C4H6O5計)
≥99.0%
澄清度試驗
合格
比旋光度
-1.6°～ -2.6°
砷(以As2O3計)
≤2.0mg/kg
鉛
≤2.0mg/kg
重金屬（以Pb計）
≤10mg/kg
灼燒殘渣
≤0.10%
氯化物[Cl-] ≤0.004%
硫酸鹽 ≤0.02%
富馬酸 ≤0.5%
馬來酸 ≤0.05%
主要功能和用途
作為食品酸味劑，特別適用于果凍及以水果為基礎的食品，有保持天然果汁色澤的作用，蘋果酸具有抗疲勞和保護肝、腎、心臟的作用，可用于保健飲料。蘋果酸能增進藥物的穩定性，改善人體對藥物的吸收。蘋果酸配入復合氨基酸注射液中，直接進入生物體的主要代謝循環--三羧酸循環，可以減少氨基酸的代謝損失和彌補肝功能缺陷，可用于治療尿毒癥、高血壓并可減輕抗癌藥物對正常細胞的毒害作用。亦可用做皮膚的消毒劑、空氣的清潔劑和除臭劑。
包裝
25KG紙板圓桶裝，內襯聚乙烯袋，真空包裝，20集裝箱可裝13.5噸。
貯存
避光、干燥、陰涼處密閉貯存 |
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