隨著生活水平的提高，在外就餐的人越來越多，餐飲業生意越來越火爆，同時，食品衛生安全也越來越引起人們的關注。辦婚宴、家宴上餐館，朋友聚餐去餐館，工作餐也就近在餐館用，如今，外出用餐成為很多人的“家常便飯”。
人們的生活水平提高了，交往多了，消費觀念發生了變化，外出就餐便成時尚。中國人的傳統是在家中吃飯，而現在，有眾多親友相會，人們寧愿到餐館吃個“熱鬧”。若時間緊或懶得動手，人們也往往到消費不高的場所吃個“方便”，落個省心。
外出用餐的人們關注的重點也在悄悄地發生變化。以前在餐館吃飯，看重的是價格、口味、服務；而現在更關注的是廚房是不是干凈、原料是不是新鮮、加工是不是衛生等安全因素。據有關人士指出，保證衛生安全的食品，廚房則是問題的根本地帶，下水管道是不是被厚厚的油脂堆積著，這樣潮濕、堆積油脂的環境很容易滋生細菌出現蟑螂，導致衛生問題，民以食為天，食以安為先。我省各地衛生監督部門加大監測力度，保障人們用餐安全。
金利潔針對以上的問題，研制生產了油水分離器，適用于多種有種，任何濃度的油都可以進行分離，廣泛適用于油田、石油化工、屠宰廠、酒店、食堂等場所，經過處理的污水含油量絕對達到國家規定的排放標準，主要有油水分離器、全自動強排（除渣）油水分離器兩種，油水分離器占地面積小，美觀大方，使用簡單，無需外部動力就可以實現油水分離，用戶可自行安裝，直接安裝在排水管上就可以使用；全自動強排（除渣）油水分離器適用于地下室使用，除了上述的功能和特點外還有以下的優勢：
油水分離——高效的油水分離，經過處理的污水含油量達國家二級以上排放標準。
強排功能——將處理達標后的污水自動強行排出至沉降井內。
采用可編程控制器（PLC）控制整體運行，科學設定工作模式、多點監控、無人操作、異常警報并實現自動進入“修復狀態”運行。
輔助排污水——配置輔泵和管路系統，便于維護和排出意外來水。
除渣——自動搜集污水內的殘渣、并隨污水強行排出，免除人工清掏。
刮油——自動刮除上浮在表面的浮油層、并搜集在集油槽內。
加熱——將集油槽和管路內的浮油自動加熱到20度，使油融化，利于排出油脂，便于在北方地區和溫度較低環境使用。 |
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