深圳市閩嘉焙有限公司（肉松廠深圳辦）是一家從事烘焙肉松系列產(chǎn)品的企業(yè)，公司創(chuàng)辦于1988年，擁有*好的團(tuán)隊(duì)，高質(zhì)量的售后服務(wù)體系，本公司產(chǎn)品，質(zhì)量保證，質(zhì)檢過硬，本公司年銷售總量已突破800多噸，其產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)水平深受國內(nèi)用戶的好評，我公司主要的產(chǎn)品有“嘉焙系列 ”烘焙專用肉松。質(zhì)量穩(wěn)定、可靠。目前已與數(shù)百家跨國公司及國內(nèi)知名品牌企業(yè)真誠合作，成為其可靠的供應(yīng)商。
1. 里脊肉一斤左右，切塊。冷水入鍋，并將姜片，花椒放入，去除肉的血腥味道。
.2. 大概十幾分鐘，水開后將浮沒祛除，姜片，花椒挑出。將肉撈出，用涼水泡一泡降溫，并將肉上的泡沫洗去。
.3. 將肉塊放入硅膠袋重，用力擠壓揉搓。
.7. 啟動面包機(jī)的果醬功能。不用管它了，一個小時二十分鐘之后，再次啟用果醬功能，一個小時之后，就ok啦。
.8. 如果覺得肉松還是有點(diǎn)粗，可以用料理機(jī)的絞肉功能，進(jìn)行二次加工。需要注意的是少量多次的加入料理機(jī)，攪拌不能時間太長。我比較喜歡松多的感覺，入口即化，哈哈。
.9. 將肉松晾涼之后放入玻璃瓶密封報存。隨吃隨取。 |
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