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發(fā)布時(shí)間:2014年10月14日
有 效 期:2015年04月12日
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      穆氏育發(fā)液黑豆為腎之谷,入腎。古代記載黑豆有烏發(fā)黑發(fā)的功效。富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白,脂肪酸、B族維 生 素 等物質(zhì)。經(jīng)常食用可使頭發(fā)富有光

澤和彈 性 。
  要把黑豆洗干凈,*好用自來水不斷沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的黑豆也不要馬上吃,*好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可

以殺滅黑豆表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。洗黑豆時(shí),千萬注意不要把黑豆蒂摘掉,去蒂的黑豆若放在水中浸泡

,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡黑豆,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成

二次污染。
  穆氏育發(fā)液黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富,每百克含蛋白質(zhì)36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1377毫克、磷

500毫克, 還含有人 體必需的維 生 素 B1、B2、C、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是植物中營養(yǎng)*豐富的保健佳品。
  鉀在人 體 內(nèi)起著維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓和酸堿平衡的作用,可以排除人 體多余的鈉,從而有效預(yù)防和降低高血壓。 黑豆中的鐵可預(yù)防人 體缺鐵

性貧血,碘可預(yù)防甲狀腺腫大。鉬可抑制強(qiáng)致癌物亞硝胺在人 體 內(nèi)合成。研究表明,黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激 素,能有效抑制乳腺癌、前

列腺癌和結(jié)腸癌,對防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質(zhì),具有預(yù)防便秘和增強(qiáng) 胃腸功能作用。黑豆的血

糖生成指數(shù)很低,只有18,而國人主食的大米飯和小麥饅頭卻高達(dá)88,是黑豆的近5倍。因此,黑豆很適合糖尿病人、糖耐量 異常者和希望控 制血糖

的人食用。
  13、穆氏育發(fā)液解巴豆中毒水煎黑豆汁飲之。黑豆全國各地均有栽培,因其品種、氣候、土質(zhì)的不同,品質(zhì)也存在著一定差異,以色黑、光為佳。

黑豆的吃法 也有很多種,磨面可蒸成饅頭;煮熟可作涼拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆?jié){可作飲料;生芽可作蔬菜,既增加維 生 素 的含量,蛋白質(zhì)

和脂肪也更 利于消化。黑豆雖系營養(yǎng)保健佳品,但一定要熟吃,因?yàn)樵谏诙怪杏幸环N叫抗胰蛋白酶的成分,可影響蛋白質(zhì)的消化吸收,引起腹瀉。

在煮、炒、蒸 熟后,抗胰蛋白酶被破 壞,消除了黑豆的副作用。
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