果桑市場發展前景廣闊，我國大部分地區都可種植。桑葚味甜汁多，質油潤，一直受到消費者的廣泛歡迎，主要采用露天種植桑葚，按照有機、酵素或者自然農法方式種植，桑葚口感更加香甜。桑葚除鮮食外，有較大的加工利用價值。葉片可炒茶或養蠶，還可以做成美味的桑芽菜。果實可以加工成桑椹果汁、桑椹酒、桑椹果醬、桑椹果醋、桑椹酵素等集產品，還可提取桑椹紅色素。桑枝可以開發桑黃菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。
果桑樹種適應性廣，抗性強、生長快，結果早，效益好，果實美觀，采摘期長。果桑苗根系發達，生長能力強，耐旱、耐鹽堿，造林成活率高，固土好。因果桑對土壤適應性強，可在丘陵山地、平原、灘涂，三荒宜林地種植，進行綜合開發利用。果桑的栽培技術簡單粗放，生產成本低，上市早，病蟲害少。是當前建設生態采摘園的優良品種，也是山區丘陵地區具有發展前景的致富項目之一。
果桑苗品種主要有無籽大十果桑、大型玫瑰果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號果桑、金墻63號果桑、以色列黑桑、云桑二號、長果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚等。
臨朐縣春成苗木專業合作社果樹苗：果桑苗、鈣果苗、杏樹苗、西梅樹苗、黑桃苗、紫桃苗、杏李苗、櫻桃李苗、軟棗獼猴桃苗、黑莓苗
果桑深加工：隨著人們生活水平的提高，對無污染、無公害的食品需求會顯著增加。特別是桑椹自古以來作為水果和藥材被應用，在食品工業中也越來越廣泛的被開發利用。目前以研發桑果汁飲料、桑椹果酒、桑椹果醬和天然桑椹紅色素等產品。通過桑椹產品的開發，可保證人們對高品質果汁飲料、新型果酒的需求，并迅速將資源優勢轉化成產業優勢，是一個獨具特色創收增效的新、奇、特產業項目，具備較強的競爭力的代表性項目。適應市場的需求，豐富人們健康生活的需要。人們對食物的需求開始向綠色、天然、營養、味道鮮美、保健的方向發展。隨著人們生活水平提高，桑椹果、桑椹汁飲料、桑椹酒越來越受到消費者的青睞。 |
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