鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經典點心代表。鮮花餅在云南當地烘焙品牌大都均有銷售。每年4月，等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。
食用玫瑰花為薔薇科，薔薇屬落葉灌木，在我國大部分地區均有分布，但屬云南種植的最為上乘。云南素有“植物王國”、“鮮花國度”的美譽，全國七成多的鮮花產自這里，正是因為云南擁有其他區域無法比擬的優勢——四季如春的氣候，優質充沛的日照，得天獨厚的地理位置，為食用玫瑰花的生長提供了優異條件。
推出一個產品容易，推出一個好產品，讓消費者滿意的產品不容易，永倫牌鮮花餅前后歷時一年，終于和大家見面了，對大家來說，算是久違的等待。永倫牌鮮花餅剛上市就已成為暢銷云南旅游市場的時尚寵貴。將勢必成為“云南鮮花餅領舞者。
鮮花餅制作歷史可以追溯到300多年前的清代，由于鮮花餅頗受大眾喜愛而得到廣為流傳，從西南邊陲的昆明到北方的天津均可見到。并經朝廷官yuan進貢，成為宮廷御點，深得乾隆皇帝的喜愛。
歆之坊集團作為云南本土企業，一直發揚云南傳統美食文化，在企業創立之初便將鮮花餅作為公司重點研發、推廣產品之一。近年來，歆之坊在傳承古時制餅傳統的同時，不斷研發改良鮮花餅的制作工藝和條件，堅持烘焙最純正的鮮花餅。
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