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炸厘什么品牌性價比高? 炸厘什么品牌性價比高?_江門市外海和隆編織加工廠_炸厘什么品牌性價比高?

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公 司: 江門市外海和隆編織加工廠
發(fā)布時間:2014年09月29日
有 效 期:2015年03月28日
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    炸厘的用途
銅炸厘是指一種做飯用的工具,像漏勺一樣,有眼兒。主要實現烹飪過程中撈的動作,達到被撈的食品與湯、油分離的目的,即達到過濾、篩分、漓水(或者說漓液)的目的,跟漏勺的作用差不多,但又有不同用途。主要用于撈餃子、撈等等。
銅炸厘是一種發(fā)源于中國的東亞傳統(tǒng)的烹飪器具,用竹篾、柳條、鉛絲等編成。像漏勺一樣,有眼兒。在烹飪時,用來撈取食物,使被撈的食品與湯、油分離,即過濾、篩分、瀝水(或者說漓液),跟漏勺的作用差不多,但又有不同用途。主要用于撈餃子、撈面等等。由于笊網形狀酷似蜘蛛網,故英文譯作Spider。閩南語俗稱面摵仔,摵仔面(俗寫作切仔面)一名即源于此。材質有竹編的、金屬的(舊時有用黃銅、鋁等金屬打造,當前多用鐵和不銹鋼制成)。福建農村用的銅炸厘都用毛竹編成,用于打撈番薯米和未完全煮熟的大米飯,然后裝到飯甑中蒸煮。銅炸厘把手也用毛竹片而制成,長約三尺。


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