石鍋魚味道絕對就在于它的高湯，湯是用骨頭在文火下歷經十幾個小時后熬制而成，骨頭必須是新鮮的，骨頭湯也必須現做，不能循環重復利用。所以才有經常吃不到石鍋魚感到的遺憾。
滾燙的石鍋慢慢地將魚片煲熟，慢慢地整個餐廳香氣撲鼻。店老板說，如果有四個石鍋同時上桌，那么整條馬路都會聞到石鍋魚的香氣。根據客人的不同喜好，店家還提供很多配菜，如黃豆芽、芽白、羊肉、蘿卜、藕片等等。客人可以在吃完鱸魚后加入配菜，也可以邊吃魚邊加入配菜。味道都不會受影響。 正宗餐飲中心今天把石鍋魚重推中國餐飲大舞臺，古老的文化之韻，現代的健康標準，演繹出古老而典雅的——石鍋魚。
正宗石鍋魚連鎖總部，從投資開始，將負責指導投資分析。開業初期，將負責經營和管理方面的指導，以便各店能充分理解和運用總部的經營思路及管理模式，從而在經營過程中體現出石鍋魚的特色，并形成各店在本地區同行業競爭的優勢。在各店的日常經營過程中，總部將定期了解各店的經營情況，對各店的制作工藝、產品質量、服務質量等進行監督、檢查，并根據具體情況與各店共同研究、探討經營和管理技巧，以便使各店經營的更加良好，獲取更高的經營利潤。 總部將負責協助各店處理在經營過程中出現的各種問題，包括產品質量問題及服務質量問題。
正宗餐飲石鍋魚自誕生之日起，就本著“以人為本、誠信為根，服務用心、顧客至上 ”的經營理念，結合本地人的口感特色，經過數年精心研制，由名廚親自料理，奇香四溢，麻辣鮮香，風味獨特。
正宗石鍋魚一經推出立即受到大眾的歡迎，并迅速在全國飲食市場占據了重要地位，被譽為“天下*一鍋”。
合作方式：
面授1800元。您可先行到深圳龍品香小吃培訓出考察，覺得滿意后，再學習。由技術講師當面教授，學到的技術由學員自己親手操作，學會為止。三、 單店合作9600元。
學習安排：
一對一的教學方式，實際操作，師傅手把手教學，直接傳授技術配方，畢業后開店的原料就在當地購買，讓每個學員能夠獨立開店，不受公司的限制。
地址：深圳龍華騰龍路創業花園162-163棟2樓整層（深圳北站附近） |
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