九九香專業培訓烤饅頭，與傳統意義上的饅頭是兩個概念，無需蒸制，直接用生面加配料烤制而成。烤出的饅頭底部為金黃色、很脆，上部白里透黃，中間為乳白色、很香，口感又酥又脆，根據不同地域可制成香甜、香咸等多種口味，既可當主食，又可當點心零食，食用時無需加熱，銷售時無需包裝，男女老少都喜歡吃，俄羅斯烤饅頭集面包、饅頭、蛋糕于一體，上酥、中軟、下脆、吃后口齒留香，回味悠長。可作為百姓早、中、晚餐的主輔食或休閑小吃，無論熱吃冷吃、口感極佳。
俄式烤饃利潤是制作普通饅頭的8-10倍。用的主要設備為烤箱！各地均可購到，家庭生產投資極少，規模化生產投資較低。可現烤現賣，也可烤好后批發到學校、單位、超市、菜市場、饅頭攤，只要有人的地方，市場都很大。做俄羅斯烤饅頭，每天加工面粉100多公斤，月利可觀！
原來是做烤面包生意的，因面包業競爭大，生意清淡，利潤低，學習俄羅斯烤饅頭后生意非常紅火，專門經營俄羅斯烤饅頭，出現排隊購買的情況，月獲利豐厚。歡迎給界人士，前來參觀學習！
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