鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。 可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，達到最理想的注射效果。 本機采用不銹鋼材料設計合理、結構嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛生。設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。
雪花牛肉鹽水注射機 脂肪鹽水注射機 肉類淀粉鹽水注射機
雪花牛肉注射機可將脂肪及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，形成規則分布的紅白相間的雪花肥牛花紋。該機可根據工藝要求調節壓力，脂肪均勻連續注入肉中，達到最理想的注射效果。本機設計嚴謹，結構合理，操作簡便，是肉制品加工過程中的理想設備。本機采用單針單管設計，永無堵塞。本機設有保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。該機一次注射量可達10%-20%，二次注射可達到40%，是必不可缺的肉制品加工設備。
魚類鹽水注射機將鹽水及輔料，通過針頭注射到物料和肉中使料液在肉中得到充分的滲透，腌漬，疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白的溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，經注射的產品肉質嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩化和口感。
魚類鹽水注射機可定做大型、中型、小型，設備采用流量控制在注射過程中在針頭離開產品時自動停止注水，接近產品時開始注射，注射深度可達到產品的底層向上5mm，可交叉注射，二次注射，注射出來的產品均勻。
可定做1296針、864針、324針大中小型鹽水注射機。 |
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