黃豆牛排豆皮機,多功能豆皮機,仿手工豆皮機,熱線:0531-88556916/13075384365!
豆皮又稱大豆蛋白肉、人造肉,它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆制品。豆皮主要靠大豆蛋白制成,因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪,所以豆皮是一種健康的食品。
聯系人:袁經理
咨詢熱線:0531-88556916/13075384365
短信咨詢:15588886720
在線咨詢:1537950089/2407753275
廠家地址:山東、濟南、郭店工業園(冶金干部學院對過)
黃豆牛排豆皮機,多功能豆皮機,仿手工豆皮機采用電加熱方式,以豆粕、豆餅等原料通過蛋白變性,可生產牛排、豆皮、豆筋、豆花、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、腐竹帶、干面皮、植物蛋白肉等產品。豆皮機產品可不需晾曬直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風味小食品。產品口感好,低脂肪高蛋白,含有大量的維生素是人體生長發育不可缺少的,其營養含量遠遠超過豆腐、豆奶粉的營養含量。
黃豆牛排豆皮機,多功能豆皮機,仿手工豆皮機制作流程:
一、大豆精選,收購的大豆一般都有不同比例的霉豆或雜質,可通過選豆機或手工挑選出優質大豆
二、將選好的大豆通過螺旋式榨油機脫脂,并且控制好豆粕的殘油率(5%-6%),形成豆餅
三、將豆餅放入粉碎機粉碎成豆粕粉
四、把豆粕粉加入適量的水,放入和面機充分攪拌
五、將和好的豆面放入自動下料器里,加溫自動擠壓成型
六、切絲,用切絲機將成型的蛋白肉切絲
黃豆牛排豆皮機,多功能豆皮機,仿手工豆皮機原料及機械性能、條件:
1、原料:黃豆出完油的豆粕,粉碎成面,原料來源可以和油坊聯合生產,也可以向當地糧油批發市場聯系購買。
2、可生產產品:人造排(圓筒表面小波紋狀),人造豆皮(圓筒表面光滑潔亮),豆筋(呈繩狀),豆花、豆絲(豆皮切絲),素雞翅(有大中小各型),豆蝦(如同蝦仁一樣),豆腸,腐竹帶等。 |
|